Zmniejszanie spożycia węglowodanów ma też wpływ na absorbowanie witamin i minerałów, np. wapnia. To między innymi one chronią nas przed nadciśnieniem i zbyt wysokim poziomem cholesterolu we krwi. Oczywiście, problem wysokiego cholesterolu ma wiele źródeł, w tym genetykę i skład …
Archiwa tagu: wapń
Minerały – Wapń
Z pięciu podstawowych składników diety cztery są organicznymi: węglowodany, proteiny, tłuszcze i witaminy. Oznacza to, że wszystkie one są związkami zbudowanymi na bazie pierwiastka węgla. Piąta kategoria zawiera inne związki chemiczne, nie zawierające węgla. Te nieorganiczne substancje są niezbędne dla …