Archiwum kategorii: Dieta

Czy trzeba bać się cukru?

cukierWielu ludzi kojarzy tymi kryształkami, służącymi do poprawiania smaku herbaty, oraz z „białą trucizną”, formą węglowodanu, która zajmuje szczytową pozycje w indeksie glikemicznym i której najbardziej należy unikać. Zapewne zainteresujecie się tym, że cukier stołowy wcale nie zajmuje w indeksie …

Dieta przed treningiem

dieta-mozgNa pół godziny przed sesją treningową kulturysta powinien spożyć suplementy wspomagające wydolność organizmu. Suplementy takie powinny zawierać następujące składniki;

inozyna – substancja wpływająca stymulująco na zużywanie tlenu, wpływa na zwiększenie wydajności treningów. Prawdopodobnie inozyna wymusza w organizmie dodatkowe wytwarzanie podstawowego …

Olej MCT zamiennik węglowodanów

olej mctOgraniczenie ilości spożywanych w diecie węglowodanów wytwarza w organizmie impuls do zużywania tłuszczów jako źródła energii. Gdy brakuje węglowodanów organizm zaczyna wytwarzać glukagon (hormon działający odwrotnie w stosunku do insuliny), co jest sygnałem do zapoczątkowania zużywania tkanki tłuszczowej. Gdy mięsnie …

Olej MCT

Olej MCT jest wytwarzany poprzez proces ekstrakcji olejów kokosowych. Mimo, że jest pochodną oleju koksowego, a więc produktem przetworzonym, MCT praktycznie nie zawiera cholesterolu, nie ma w swoim składzie wielu szkodliwych substancji zawartych zwykle w olejach z roślin tropikalnych. Struktura …

Potas i miedź

POTAS. Zapotrzebowanie organizmu człowieka na potas jest bardzo wysokie, stąd warto poświęcić temu minerałowi większa uwagę. W połączeniu z sodem i chlorem potas utrzymuje równowagę płynów, a prawidłowa gospodarka płynami jest bardzo ważna dla prawidłowej pracy serca i metabolizmu w …

Chrom i jod

CHROM. Od dawna chrom jest uważany za nieodzowny czynnik procesu spalania tłuszczu. Chociaż twierdzenie to jest trochę na wyrost, to chrom pełni znaczącą rolę w organizmie człowieka, szczególnie w przypadku kulturystów. Wpływa znacząco na metabolizm węglowodanów, wzmacnia działanie insuliny, odpowiada …

Żelazo i fosfor

zelazoŻelazo przede wszystkim jest wykorzystywane do produkcji czerwonych krwinek oraz zapobiega anemii. Wraz z miedzą reguluje proces oddychania i transportu tlenu do krwi. Wydaje się, że żelaza jest w diecie sporo, jednak w rzeczywistości bardzo łatwo jest wywołać jego niedobór, …

Minerały – Wapń

wapnZ pięciu podstawowych składników diety cztery są organicznymi:    węglowodany, proteiny, tłuszcze i witaminy. Oznacza to, że wszystkie one są związkami zbudowanymi na bazie pierwiastka węgla. Piąta kategoria zawiera inne związki chemiczne, nie zawierające węgla. Te nieorganiczne substancje są niezbędne dla …