Sekret tej kuchni to głównie produkty. Zanim zabierzemy do gotowania, trzeba je starannie wybrać. Powinny być przede wszystkim świeże, a najlepiej, jeśli są oryginalne – włoskie.
Warzywa
Z włoską kuchnią najczęściej kojarzą się nam pomidory. Rzeczywiście, tych warzyw używa się …
Jesteś głupia, mamo!„Moja 4-letnia córeczka od jakiegoś czasu bardzo niegrzecznie odzywa się do mnie. Mówi na przykład:„Jesteś głupia”. Co mam wtedy robić?”
Przede wszystkim nie należy wpadać w złość i krzyczeć na córkę.
Mała prawdopodobnie niedawno usłyszała takie wyrażenie …
„Mój 5-letni synek bardzo lubi bawić się lalkami. Zastanawiam się, czy powinnam go do tego zniechęcać?”
Nie ma powodu do niepokoju. To zupełnie normalne, że chłopiec czasem zamiast wyścigówek woli lalki. Najważniejsze, by mieli Państwo czas na wspólną z nim …
Odejście wód płodowych„To sygnał rozpoczęcia porodu. Czytałam, że nie zawsze do tego dochodzi. Kiedy więc mam jechać do szpitala?”
Często akcja porodowa rozpoczyna się wystąpieniem regularnych skurczów albo odpłynięciem płynu owodniowego, co w większości przypadków odbywa się jeszcze przed …
Rodzicom, których pociechy bez większych problemów zasypiają w łóżeczku oraz śpią spokojnie do rana, można tylko pozazdrościć. Co jednak robić, gdy jest zupełnie inaczej?
Wiele rzeczy może przerwać lub zakłócić sen maluszka: katar, obfita kolacja, dźwięki dochodzące z podwórka, strach …
Anyż (nasiona)
– smak słodkawy, palący. Do słodkich wypieków, twarożku, jabłek, napojów orzeźwiających.
Bazylia (liście)
– smak ostro korzenny. Do ryb, wieprzowej i baraniej pieczeni, pasztetów. Podnosi smak surówek z marchwi, ogórków, a przede wszystkim pomidorów. Liście dodaje się do …
Przyprawy ziołowe były już w starożytności cenionym dodatkiem do mięs i ryb. Zawierają witaminy, związki mineralne i inne składniki, np. fitoncydy (substancje lotne o działaniu bakteriobójczym), śluzy, pektyny, garbniki, niezbędne dla organizmu. Rola ziół nie ogranicza się tylko do walorów …
Wiele osób nie wyobraża sobie początku dnia bez kawy, dopiero po jej wypiciu są w stanie funkcjonować. Rzeczywiście, zawarta w kawie kofeina, umiarkowanie dozowana, rozjaśnia umysł, pobudzając pracę mózgu. Nadmiar kawy (więcej niż 2 filiżanki dziennie) może spowodować bezsenność, uczucie …
Zapach lata to świeżość wiatru, woń morskiej bryzy, aromat kwitnących kwiatów i dojrzewających owoców. Nuty te podchwycili kreatorzy perfum i wylansowali na tę porę roku. Oszałamiające, ciężkie, orientalne zapachy są zbyt duszne, gdy upał na dworze. Stąd powodzenie woni subtelnych, …
Niektóre przyprawy nie tylko dodają potrawom aromatu, ale poprawiają też samopoczucie, a nawet. .. wzmagają siły miłosne. Jeśli chcesz spędzić z ukochanym romantyczną noc, nie podawaj mu na kolację tłustych mięs, tylko dania warzywne. Tłuszcz znacznie obniża produkcję testosteronu w …